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醬油專用濃縮鍋
☆ 產(chǎn)品用途
本機是針對醬油濃縮工藝專門研制的濃縮設備,可快速提高醬油的波美度及氨基酸含量。同時,該設備采用抽真空低溫濃縮工藝,濃縮后的醬油原始風味保持不變,醬油色澤鮮艷、不變黑,是制作各種色、香、味俱佳的風味、特色醬油(如老抽)的必備設備。
☆?主要性能和結(jié)構(gòu)特點
1、該設備用于生產(chǎn)老抽時,可將原1-2月的制造周期縮短至1周完成,且利用該設備的抽真空功能可將老抽中的焦糖異味大量抽離,是醬油企業(yè)生產(chǎn)老抽的必備設備。
2、該設備濃縮速度快、又能保持醬油的原始成份不被破壞,是醬油制造企業(yè)提高醬油質(zhì)量、產(chǎn)量、縮短制造周期不可缺少的設備。
☆?技術參數(shù)
1、濃縮時間:90分鐘(或視要求而定)
2、料??? 溫:700c左右
3、蒸 發(fā) 量:1000 l/h(按蒸發(fā)量計算,由用戶需要而選)
4、使用蒸汽壓力:0.05-0.15 mpa
5、夾套加熱面積:6m2
6、鍋內(nèi)真空度: 620-660mmhg
7、鍋體內(nèi)徑:φ1100mm
8、蒸汽消耗: 200kg/h
9、設備重量:2800kg
溫州市商泰輕工機械有限公司
粟兵
13858894549
經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)濱海園區(qū)2道678號
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