本公司供應(yīng)糧食的糯米，品質(zhì)保證，歡迎洽談。 糯米的做法及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)詳細(xì)介紹別名：元米、江米使用提示：每餐約50克；不宜一次食用過(guò)多。
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糯米知識(shí)介紹：糯米glutinousrice，又叫江米，是禾本科植物的種仁，質(zhì)地柔軟。按谷殼顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無(wú)毛的；按米的顏色可分為紅色和白色，還有一種米粒潔白如雪，且粒長(zhǎng)10～15毫米。是家常經(jīng)常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛(ài)。逢年過(guò)節(jié)很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米營(yíng)養(yǎng)分析：1.糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；2.糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。
糯米補(bǔ)充信息：糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，故嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕餅。
糯米適合人群：一般人群都能食用1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用；適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用；2.凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米食療作用：糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)； 具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。
糯米做法指導(dǎo)：糯米食品宜加熱后食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，且極易消化吸收，養(yǎng)胃氣。

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湖北江山糧油貿(mào)易有限公司
江新
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